Nell’ambito della complessa struttura della retribuzione (v.), i premi di produzione consistono in compensi fissi, privi di legame con la produttività (o con la produzione), corrisposti a livello aziendale, e comunque integrativi della retribuzione stabilita nel contratto di categoria. I premi di produzione costituiscono oggi il principale oggetto salariale della contrattazione aziendale, periodicamente adeguati e normalmente fissati in cifra fissa uguale per tutti i dipendenti dell’impresa.
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